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              • 榨油機知識
              花生油自榨的吃著衛生嗎
              加入時間:2021-01-12 15:01:14 瀏覽

                      現在很多農村幾乎都有花生榨油機榨油坊,大部分都是榨的花生油,當然也有榨別的,比如大豆油啊核桃油菜籽油啊之類的。

                    超市賣的所謂花生油基本都是調和油(當然他們也會有標注的),就是棕櫚油豆油花生油按所謂的“黃金比例”配置出來,而且里面香的花生油和香精,不過油也和酒就一樣,放久了味道也會散的,所以基本選的“豆”(油花生的別稱)品質不需要太香,只要油多,然后加點香精就可以了。當然這也是企業迫不得已的做法,但是很多榨油坊賣純正的花生油的價格是17塊多幾毛錢,9斤就已經接近200大洋了,很多人也不愿意花那么多錢去買。
                   榨油坊剛榨出來的油需要沉淀下才可以變清。
              所以什么古法撞壓花生油,賣得比我家賣的花生油還便宜,你細品吧但普通人買品牌油是有保障的,這點無可置疑。再普及大家一個小知識吧,南方人應該都知道腸粉這東西吧,我建議大家不要常吃。應該做腸粉的人都喜歡往煮腸粉的盤上刷細油渣(就是上面過濾后的油依然渾濁的元兇),不刷這個的話,做出來的腸粉會粘鍋的,嚴重影響效率,油渣很難消化的,好像還會致癌,總之別經常吃就是啦,不過作為順德人當然經常吃啦。
                    所以普通人買品牌有是有保障的,不過還是有很多老百姓會選擇花生榨油機現榨的油,看著榨出來的吃著也很安心。
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